2023.09.01

事業立ち上げを後押しする
駅チカの創業支援施設

株式会社タウンキッチン

株式会社タウンキッチン
リーダー　山本修太郎さん

2023年7月取材【広報たまちいき124号掲載】

　JR南武線稲城長沼駅の高架下にある「SHARE DEPARTMENT（シェアデパートメント）」は、自分の店を持ちたい、事業を立ち上げたい、法人登記できる事務所を構えたい、と願う人たちを対象とした創業支援施設です。東京都による「2021年度インキュベーション施設運営計画認定事業」の認定を受けて、2023年5月にオープンしました。

「通常、創業者が自分の店を構えるとなると、設備など多額の初期投資が必要になります。また、賃料などのランニングコストもネックとなって、開業に二の足を踏む人も多いと思いますが、この施設はそれらを最低限に抑えることができます。ぜひ多くの人に利用していただき、リスクを恐れることなくチャレンジしてもらえたら」と、同施設を運営する株式会社タウンキッチンの山本修太郎さん。

　この施設では5種類の区画を用意しています。電気・水道・ガスのインフラを整え飲食店やサロンをすぐに開業できる「ROOM（8室）」、共用の業務用厨房機器を備えたシェアキッチン「8K」、シェアオフィス「BOOTH（6ブース）」、シェア教室「CLASS」、キッチンカーや屋台の出店スペース「GARAGE」があり、用途や目的に合わせて選ぶことが可能です。

　キャッチフレーズは「小商いをはじめよう」。その言葉通り、どの区画も小規模なスペースで、小さく始められることもチャレンジのハードルを下げることに一役買っています。

「様々な業種の方々に利用していただいていますが、みなさん『事業スタート』という共通の目的を持っておられます。助け合ったり、教え合ったりという、価値ある交流も生まれています」

　この場所を拠点としたコミュニティやネットワークも自ずと構築され、それぞれのチャレンジをサポートしているようです。